葡萄的花属于 葡萄科葡萄属植物，其花序和形态特征如下：

一、植物学分类

葡萄学名为 Vitis vinifera，属于 葡萄科葡萄属，是落叶藤本植物，具有以下特征：

花为两性花，雌雄同株（野生种多为雌雄异株）

花瓣5片，近圆形或椭圆形，顶端连生呈帽状脱落

花期集中在 4-5月，此时新梢生长减缓，养分集中供应花序

二、形态特征

花序与叶片

葡萄花序为 圆锥形，密集或疏散，基部分枝发达，与叶片对生。叶片为 卵圆形，边缘有锯齿，两面被稀疏柔毛。

花的结构

- 花萼：

黄绿色杯状，较小

- 花冠：白色（部分品种可能呈淡黄色），花瓣5片

- 花蕊：淡黄色，柱短呈圆锥形

- 花期：通常为 4-5月，持续约一周

果实与种子

花后发育为 浆果，呈圆形或椭圆形，成熟时为紫黑色或红绿色，表面有果粉。种子为倒卵形。

三、其他说明

葡萄花虽小且被绿色苞片包裹，但花期短、香气浓郁，常被误认为不开花便结果。

葡萄原产亚洲西部，现广泛种植于全球，果期因品种不同有所差异，但多数品种集中在 8-9月成熟。

综上，葡萄的花是典型的葡萄科植物特征，兼具观赏与实用价值。