根据搜索结果，95红酒与92红酒的区别主要体现在年份、产地、原料、工艺及口感等方面，具体如下：

一、年份差异

年份定义：92和95代表葡萄采摘年份，年份越长通常酒体越醇厚，单宁更佳。

口感趋势：92年款可能更柔和顺滑，适合搭配红肉；95年款更清新清爽，适合海鲜或白肉。

二、产地与厂家

中粮长城：由沙城、华夏、烟台三个厂家生产，干白出自沙城，干红（如经典长城）为华夏厂家生产。

张裕解百纳：92年款以黄芽仙、赤霞珠混合葡萄酿造，95年款以墨尼克葡萄为主，采用传统法式工艺。

三、原料与工艺

原料：95年款多使用墨尼克葡萄，92年款使用黄芽仙、赤霞珠混合葡萄。

工艺：95年款采用传统法式工艺，92年款融入多肽等现代技术提升口感。

四、风格与口感

张裕解百纳：

92年款：果香清新明亮，单宁轻柔，适合作为餐前酒或搭配烧烤。

95年款：酒体饱满，果味浓郁，单宁柔和，后味持久，适合搭配红肉。

中粮长城：未明确提及具体风格差异，但干红（如经典长城）以沙城厂家为代表，强调年份对酒质的影响。

五、鉴定要点

视觉：95年款颜色深润，92年款略淡但光泽度好。

香气：95年款以深熟果实香为主，92年款以红色果实香为主调。

口感：95年款单宁更浓，后味持久；92年款口感柔和，回味较短。

总结：选择时需结合个人口味偏好及搭配需求，年份并非唯一标准，产地和工艺差异也会显著影响最终体验。