山崎蒸馏所产的威士忌中，价格最高的当属 山崎55年，其价格曾多次刷新日本威士忌拍卖纪录。以下是具体信息：

拍卖价格记录

- 2018年，山崎55年以港币620万元（约合人民币555万元）成交，成为当时日本最贵威士忌。

- 2019年，同款酒以新台币1352万元（约合人民币295万元）刷新纪录。

- 2022年，山崎55年在美国纽约拍卖中以60万美元（约合人民币430万元）成交，进一步提升了其国际知名度。

市场定位与稀缺性

山崎55年采用1960年蒸馏的水楢桶原酒与1964年美国白橡木陈酿混合酿造，限量200瓶，存世量稀少，且采用抽签方式销售，仅限日本本地居民购买，这些因素共同推高了其价格。

品牌背景

山崎蒸馏所是日本首家威士忌酒厂，自1923年成立以来，凭借传统工艺与稀缺性，逐渐成为日本威士忌的标杆品牌。

综上，山崎55年凭借稀缺性、历史价值及品牌影响力，成为日本最贵的威士忌。