根据搜索结果，红酒的酸涩口感是正常现象，主要由单宁和酸度决定，与白酒的呛感无直接关联。以下是具体分析：

酸涩成因

- 单宁：

来自葡萄皮、籽及橡木桶，与口腔蛋白质结合产生涩感。 - 酸度：包括酒石酸、苹果酸等，赋予清新感并帮助杀菌。

口感差异说明

- 红酒的酸涩是发酵和葡萄品种的固有特性，而白酒的“呛”感通常与高度、辛辣成分或饮用方式有关。 - 若口感偏干涩，可能因未充分醒酒（建议醒酒30分钟）或饮用过急、温度过低（建议冰镇后稍温）。

改善建议

- 醒酒：

使用醒酒器静置30分钟，释放单宁。 - 饮用方式：控制速度，每口停留10-15秒；温度控制在12-16℃，避免过冷。 - 搭配建议：可加入雪碧（1:2比例）或柠檬，中和酸涩感。

香甜口感的可能性

- 若偏好甜润口感，可选择甜型葡萄酒（如甜红、起泡酒）或搭配甜品饮用。 - 部分新世界产区的干红可能酸度较高，建议尝试不同品牌或年份。

综上，红酒的酸涩是正常风味特征，可通过调整饮用方式改善体验。若长期偏好甜润口感，可探索其他类型葡萄酒。