2021年红酒市场整体呈现复苏态势，但存在区域差异和品牌分化现象。以下是关键分析：

全球市场增长显著

2021年全球葡萄酒市场营业额达3810亿美元，同比增长11.9%，预计2022年恢复至2019年水平并继续增长。美国成为消费领军国，葡萄酒消费量超550亿美元。

国产葡萄酒回暖

2021年国产葡萄酒产量同比增长25.6%（1-4月数据），部分企业实现业绩扭亏为盈。国产替代加速，技术进步推动市场规模扩大。

进口市场潜力释放

进口红酒因价格透明度和消费升级趋势，市场份额逐步扩大。尽管澳大利亚事件短期影响经销商，但其他进口品牌（如法国、意大利等）抢占空缺，市场空间显著。

区域消费分化

- 国内：

2021年国产葡萄酒销量同比增长，但消费量自2018年起连年下降，2020年降至12.4亿公升，疫情及经济压力是主要影响因素。 - 香港：作为国际酒类枢纽，红酒市场持续繁荣，低税政策吸引大量国际酒商进驻，涵盖从入门级到高端收藏级产品。

品牌竞争加剧

张裕、长城等国产品牌销售额增长，但拉菲等进口品牌出现下滑。国产品牌通过技术升级和渠道拓展提升竞争力，进口品牌则通过差异化策略巩固市场。

综上，2021年红酒市场在全球和国内均呈现复苏迹象，但区域差异、品牌竞争及进口替代趋势并存，未来需关注市场细分和消费升级的持续影响。