Domaine是一个与葡萄酒生产相关的法文术语，其含义和用途可归纳如下：

一、基本定义

勃艮第产区专属称谓

Domaine特指勃艮第产区（Burgundy）的酒庄，与波尔多产区（Chateau）的城堡（Chateau）概念相似，但更强调葡萄园作为单一资产或产业的属性。

产业属性

一个Domaine可能包含多个葡萄园，这些葡萄园可能分布在不同镇区且独立命名，但整体构成单一产业资产。

二、与酒庄的区别

Domaine：

侧重葡萄种植与葡萄酒酿造的整个产业链，强调产地和工艺的关联性。

Chateau：通常指具体的酒庄建筑，规模相对固定，与葡萄园的关联性较弱。

三、代表品牌案例

勃艮第产区

- Domaine DOZON：

以葡萄酒为核心产品的品牌，专注于勃艮第传统工艺。

- Domaine Boutet-Saulnier：主营葡萄酒与食品生鲜的食品生鲜品牌。

其他产区

- Domaine Bousquet：

阿根廷门多萨家族酒庄，以有机葡萄酒著称。

- Domaine de La Romanee-Conti：与Chateau Lafite等齐名的顶级酒庄。

四、选购建议

勃艮第酒庄：可关注单一葡萄园（单一葡萄园认证）或家族传承品牌，酒体风格与产区风土紧密相关。

国际品牌：如Chateau Margaux（玛歌）、Chateau Lafite（拉菲）等，需注意区分商标与葡萄园所有权的差异。

综上，Domaine并非独立酒庄品牌，而是勃艮第产区对葡萄园-酒庄一体化的统称，同时也可指代具体葡萄酒品牌。