法国最著名的葡萄酒产区主要集中在以下五个核心区域,这些产区以独特的风土、历史底蕴和卓越品质闻名于世:
波尔多产区(Bordeaux) 法国最大葡萄酒产区,以生产顶级混酿红葡萄酒著称,全球公认品质最佳。波尔多拥有超95%的AOC认证酒,代表品牌包括拉菲、玛歌等。其特点为葡萄种植面积广、酒庄数量多(超9000座),年产量达7亿瓶。
勃艮第产区(Bourgogne)
法国最古老的葡萄酒产区,以黑皮诺和霞多丽为核心葡萄品种,强调单一品种酿造的精细工艺。勃艮第酒以优雅细腻、复杂香气著称,顶级酒款常居高价位,被誉为“法国葡萄酒王后”。
香槟产区(Champagne)
全球唯一合法生产香槟酒的地区,以黑皮诺、霞多丽等葡萄酿造的起泡酒闻名。香槟酒以气泡细腻、果香丰富、口感清爽为特色,被公认为起泡酒的经典。
阿尔萨斯产区(Alsace)
以芳香型白葡萄酒著称,94%的葡萄酒为白葡萄酿造,主要品种包括雷司令、灰皮诺等。阿尔萨斯酒风格清新果香浓郁,酸度较高,标签上常标注具体葡萄品种。
罗纳河谷产区(Rhone Valley)
法国最长的河流流经的产区,以桃红葡萄酒闻名于世,出口量占英国桃红葡萄酒市场的主导地位。该产区还生产红葡萄酒、白葡萄酒及起泡酒,风格多样。
其他重要产区: 卢瓦尔河谷