红酒的发明并非由单一文明或人物完成，而是多个文明共同发展的结果。以下是综合多个研究结果的总结：

一、中国是红酒的发源地之一

中国考古发现最早的红酒实物证据可追溯至公元前7000年。宝鸡市考古研究所发现的西周青铜卣（齐醍），经专家鉴定为最早的红酒，由仰韶文化时期的先民酿造。这一发现推翻了红酒为西方舶来品的观点，证明中国是红酒的发源地之一。

二、古希腊对红酒文化的贡献

早期酿造技术

古希腊是最早系统化酿造红酒的文明之一，约公元前2000年已发展出成熟的酿酒技术。

文化象征与传播

- 红酒与戏剧、哲学活动紧密关联，柏拉图的《会饮篇》等文献探讨酒与理性的关系。

- 通过贸易网络，希腊将红酒传播至地中海地区，成为贵族社交和祭祀的重要饮品。

三、古罗马的改进与普及

技术革新

罗马人改进了酿酒工艺，采用橡木桶和玻璃瓶储存红酒，延长了保质期并提升了风味。

社会影响

罗马帝国时期，红酒成为女性崇拜酒神巴克斯（Bacchus）的对象，甚至因饮用红酒而触犯法律。

- 基督教礼仪中，红酒象征耶稣的血液，推动其普及至普通民众。

四、其他相关文明

波斯：

公元前7000年左右可能已存在葡萄种植和初步酿酒，但具体技术细节尚存争议。

夏朝与杜康：传说夏朝人物杜康发明酿酒，但缺乏考古证据支持。

总结

红酒的发明是多文明共同努力的结果：中国最早酿造实物，希腊系统化技术，罗马普及与文化融合。其发展历程体现了人类对酒类饮品从原料探索到工艺革新的持续追求。