握红酒杯的正确方法不仅影响品酒体验，还体现礼仪规范。以下是综合多个权威来源的详细说明：

一、基础握杯方法

杯脚轻握法

将杯脚置于拇指和一只或两只手指（通常中指或食指）中间轻握，其他手指自然放松。这种姿势可保持酒杯稳定，避免手部温度影响酒温。

杯底支撑法

用大拇指和食指夹住杯底两侧，中指扶住杯底中心，小指自然弯曲支撑。此方法便于观察酒液颜色和旋转酒杯，同时减少手部热量传递。

二、不同场景的握杯技巧

日常饮用

采用杯脚轻握法，保持酒杯倾斜45度左右，便于观察酒体色泽和旋转酒液。避免用手直接触碰杯壁或杯柄顶部，防止温度干扰。

敬酒礼仪

用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶住杯脚，食指轻搭在连接处。手指需伸直，展现优雅手型。

专业品鉴

逆时针旋转酒杯可加速酒体醒酒，同时观察酒液挂杯情况。品鉴时将杯口倾斜至唇部，小口品尝以感受层次。

三、注意事项

温度控制

避免用手直接握住杯身或杯柄顶部，防止热量传递影响酒温（理想温度12-18℃）。专业品鉴可通过托住杯底或底部细长把实现。

握杯力度

力度应适中，避免过紧导致酒液渗出或过松影响稳定性。品鉴时可用手掌托住杯底，减少手部压力。

性别差异

男女握杯姿势无本质差异，均推荐采用杯脚轻握或杯底支撑法。

通过规范握杯，既能保持酒体原有风味，又能展现得体礼仪。