红酒15度是否算好，需结合具体类型和饮用场景综合判断，具体分析如下：

酒精度数范围参考

多数权威来源指出，优质红酒酒精度集中在 12%-15%之间，15度属于中等偏上水平。例如，波尔多名庄酒近现代酒精度多在13%-13.5%，而部分加强型葡萄酒可达15%-20%。

度数与品质非直接相关

- 高度数（如15度）可能因葡萄含糖量高或人工添加酒精导致口感辛辣，但并非品质唯一标准。例如，澳洲新世界酒常以15度以上为特色，但部分因生长期短，风味不够浓郁。

- 低度数（如12度以下）的干红通常品质较差，因酵母活性不足，但15度仍属可接受范围。

风格与饮用建议

- 年轻红酒：

15度较清爽，适合搭配清淡食物，建议15-16℃饮用。

- 成熟红酒：15度可能略显单薄，建议17-18℃以释放层次感。

个人偏好差异

部分人偏好15度红酒的浓郁口感，认为其果香和烘焙香气更突出；另一些人则认为过高度数会掩盖葡萄本味，更倾向低度或中等酒体。

总结：

15度红酒在多数情况下属于中等偏上水平，但需结合具体产区、年份及个人口味判断。若追求经典风格，可尝试；若偏好轻盈口感，建议选择更低度数。