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葡萄酒怎么评分等级

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葡萄酒的评分等级主要分为以下两类,涵盖不同维度和权威体系:

一、按国家法律体系分级(以法国为例)

日常餐酒(Vin de France)

- 最基础等级,可混合不同产区酒款,酒精含量8.5%-15%,价格最低。

地区餐酒(Vin de Pays/IGP)

- 需使用指定葡萄品种,经品酒委员会核准,品质优于日常餐酒。

优良地区餐酒(V.D.Q.S)

- 法国原产地名称管理委员会严格管控,接近AOC等级。

法定地区葡萄酒(A.O.C)

- 法国最高等级,需满足传统、知名度和严格生产标准,价格最高。

二、按评分体系分级(以权威媒体为例)

百分制

- 满分100分,90分以上为高分酒款,常见于专业评测。

20分制

- 16-20分为顶级,12-15分为优质,8-11分为中等,6-11分为普通。

五星制

- 5颗星为最高,4颗星为优质,3颗星为中等,2颗星为普通。

三星制

- 3颗星为顶级,2颗星为优质,1颗星为中等。

说明

法律分级:

严格按产地、品种、工艺等标准划分,具有法律约束力,适用于出口和认证。

评分体系:多由专业机构或媒体制定,侧重香气、口感等感官评价,用于市场推广和消费者参考。