喝不完的红酒可通过多种方式实现资源再利用，以下是主要用途分类及具体方法：

一、烹饪与美食调味

炖肉/腌肉

红酒可提升肉质嫩度，去腥增香。例如炖牛肉时加入洋葱、胡萝卜、香叶等，或煎牛肉前用红酒浸泡去血色。

海鲜去腥

煎三文鱼等海鲜前加红酒，加热后酒精挥发，中和腥味并增添甜香。

自制酱汁/汤品

红酒与奶油、奶酪、黑胡椒混合煮成奶油酱，或与鸡汤、鸡腿同煮，提升风味。

二、家居清洁与保养

玻璃/木制品清洁

白葡萄酒与水按1:2比例混合喷于玻璃，或用软布擦拭木桌椅，可去渍增亮。

去污杀菌

酒精成分可杀灭沙门氏菌等病原体，适用于清洁厨房台面、门把手等。

三、美容护肤

红酒面膜

红酒与蜂蜜混合制成面膜，利用多酚抗氧化、淡化色素，蜂蜜保湿滋养，可改善肤质。

泡澡/足浴

半浴缸水加红酒或葡萄皮，促进血液循环，增强皮肤弹性。

四、其他实用场景

自制沙拉酱

红酒与橄榄油、盐、黑胡椒混合，清爽不腻，适合搭配蔬菜或烤肉。

去腥虾仁

烹煮前用红酒浸泡虾仁，提升鲜味并中和腥味。

注意事项：

红酒去腥效果优于料酒，但需注意用量，避免过咸。- 皮肤敏感者使用自制面膜前建议先测试。