红酒的保存温度需根据类型和长期存储需求调整，具体建议如下：

一、通用温度范围

理想温度：12-18℃（53-64°F），这是大多数红酒的通用保存范围，可平衡成熟速度与风味保持。

短期存储：家用冰箱冷藏（7-18℃）可保存数月，但长期存放需更精准控制。

二、按类型细分

干红葡萄酒

- 最佳温度：

14-18℃（57-64°F）

- 说明：酒体较丰满，需更高温度防止氧化。

半甜/甜型红葡萄酒

- 最佳温度：

14-16℃（57-61°F）

- 说明：需避免高温加速成熟。

干白葡萄酒

- 最佳温度：

8-12℃（46-54°F）

- 说明：酒体较轻盈，低温可保持清新度。

香槟（起泡酒）

- 最佳温度：

5-9℃（41-48°F）

- 说明：需低温防止二氧化碳逸出。

三、关键注意事项

恒温与恒湿

- 温度波动≤2-3℃，湿度保持在60%-70%，避免木塞干裂或发霉。

避光与防震

- 需存放在阴凉、避光处，避免剧烈震动影响密封性。

长期存储建议

- 避免使用家用冰箱，建议专用酒柜或恒温环境，可延长葡萄酒寿命。

通过以上方法，可有效保持红酒的品质与风味。