红酒杯的正确拿法需根据使用场景（品鉴/饮用/敬酒）和酒杯类型（高脚杯/红酒杯）调整，具体如下：

一、基础握法（通用原则）

避免触碰杯身：

无论哪种握法，均需保持手指不接触杯身，防止手温影响酒温（红酒适饮温度为12-18℃）。

保持杯底稳定：

握杯时需确保杯底稳固，避免酒液晃动过快。

二、分场景使用方法

品鉴/观察酒色

- 高脚杯：

用食指和中指夹住杯脚下方，拇指、食指、中指自然支撑，可自由倾斜观察酒色和旋转酒液。

- 红酒杯：用拇指、食指和中指夹住杯柱底部，其余手指握拳支撑杯座，便于控制倾斜角度。

饮用时

- 持杯近杯身饮用，避免手温传递至酒液，可轻微摇晃释放香气，但需控制力度。

敬酒场景

- 高脚杯：

拇指、无名指、小指握住杯脚下方，中指扶杯脚，食指轻搭连接处，手指伸直显优雅。

- 红酒杯：拇指、食指、中指夹住杯柱底部，其余手指自然放松，体现尊重。

三、注意事项

卫生规范：避免用整只手环绕酒杯，防止细菌污染。

旋转方向：右手持杯者逆时针旋转，左撇子顺时针，便于控制酒液。

通过以上方法，既能保证品鉴体验，又能展现优雅礼仪。