红酒杯的正确拿法需根据饮用场景和酒类类型调整，具体如下：

一、基础拿法（通用原则）

避免触碰杯身 ：无论哪种握法，均需保持手指与杯身（杯肚）距离，防止手温影响酒温（红酒适饮温度为12-18℃）。

握持位置

- 杯脚：

用拇指和食指（或中指）夹住杯脚下方，适合观察酒色、摇晃酒香或敬酒场景。

- 杯底：用食指和中指夹住杯角，适合品鉴时控制酒液释放速度。

二、专业品鉴姿势

观察酒色：

拇指、食指和中指夹住杯柱底部，其余手指握拳托住杯座，便于观察酒体挂杯和色泽。

品鉴时：

用食指和中指托住杯角，保持杯身微倾（约45度），通过杯壁旋转酒液以释放香气。

三、敬酒与走动场景

敬酒：右手持杯时，拇指、无名指和小指握住杯脚下方，中指扶杯脚，食指轻搭连接处，体现尊重。

走动或交谈：撤离杯柱，仅用拇指和食指夹住杯座，传递暂停、聆听之意。

四、注意事项

避免吸饮：需倾斜杯口饮用，不可直接吸着喝。

卫生规范：握杯时避免整只手环绕杯身，防止细菌污染。

通过以上方法，既能保证品鉴体验，又能遵循礼仪规范。