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山东的干红葡萄酒真假

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山东干红葡萄酒存在一定程度的真假混杂问题,需通过多方面信息综合判断。以下是具体分析:

一、假酒查处现状

案件数量与规模

截至2015年4月底,山东省累计查处假劣红葡萄酒案件57件,查获假酒12.68万瓶(折合葡萄酒汁95吨),涉案货值82亿元。2023年通报显示,全省仍存在黑窝点生产、以假充真等违法违规问题。

主要问题类型

- 标签违规:

包括伪造厂名、地址,使用“自然堂”等非正规品牌标识;

- 进口酒标识不全:部分进口葡萄酒缺少中文标示;

- 添加剂滥用:使用山梨酸钾等防腐剂,破坏原汁葡萄酒品质。

二、真假鉴别要点

外观检查

正规干红呈宝石红、桃红等自然色泽,瓶底少量沉淀属正常酒石。若颜色浑浊、勾兑感强,则可能为假。

标签与防伪

正规酒标清晰标注产地、品牌、年份及批号,瓶塞与酒标一致(法国专用酒瓶酒塞)。若标签模糊、防伪措施缺失,需警惕。

气味与口感

正品干红香气浓郁协调(如黑果、橡木香),口感平顺且余味绵长。若闻到醋酸味、化学刺鼻味或口感刺激,则可能变质或为假。

三、购买建议

选择正规渠道:

优先通过官方认证平台、大型超市或信誉良好的商家购买;

索要凭证:要求提供生产许可证、检验报告等文件;

保留证据:购买时索要发票,发现假货可向12315举报。

综上,山东干红葡萄酒市场存在假货风险,消费者需提高警惕,通过专业方法鉴别并选择可靠渠道购买。