山东干红葡萄酒存在一定程度的真假混杂问题,需通过多方面信息综合判断。以下是具体分析:
一、假酒查处现状
案件数量与规模 截至2015年4月底,山东省累计查处假劣红葡萄酒案件57件,查获假酒12.68万瓶(折合葡萄酒汁95吨),涉案货值82亿元。2023年通报显示,全省仍存在黑窝点生产、以假充真等违法违规问题。
主要问题类型
- 标签违规: 包括伪造厂名、地址,使用“自然堂”等非正规品牌标识; - 进口酒标识不全
- 添加剂滥用:使用山梨酸钾等防腐剂,破坏原汁葡萄酒品质。
二、真假鉴别要点
外观检查 正规干红呈宝石红、桃红等自然色泽,瓶底少量沉淀属正常酒石。若颜色浑浊、勾兑感强,则可能为假。
标签与防伪
正规酒标清晰标注产地、品牌、年份及批号,瓶塞与酒标一致(法国专用酒瓶酒塞)。若标签模糊、防伪措施缺失,需警惕。
气味与口感
正品干红香气浓郁协调(如黑果、橡木香),口感平顺且余味绵长。若闻到醋酸味、化学刺鼻味或口感刺激,则可能变质或为假。
三、购买建议
选择正规渠道: 优先通过官方认证平台、大型超市或信誉良好的商家购买; 索要凭证
保留证据:购买时索要发票,发现假货可向12315举报。
综上,山东干红葡萄酒市场存在假货风险,消费者需提高警惕,通过专业方法鉴别并选择可靠渠道购买。