咖啡配酒的潜在影响需从生理机制和健康风险两方面综合分析：

一、生理影响

中枢神经系统负担加重

咖啡因和酒精均具有中枢兴奋作用，混合饮用可能加剧神经系统的过度兴奋，导致心悸、失眠、焦虑或嗜睡等不良反应。

心血管系统风险提升

两者均能扩张血管、加快心率，增加心脏负荷，可能诱发心悸、高血压或心律失常，尤其对心功能较弱者危害更大。

消化系统损伤

咖啡因和酒精均刺激胃黏膜，长期或过量饮用易引发胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。

代谢负担增加

咖啡因利尿作用可能加剧酒精代谢产物的毒性（如乙醛），加重肾脏损伤风险。

二、健康风险

酒精中毒风险

咖啡因可能降低酒精代谢速率，导致酒精吸收加快，增加酒精中毒概率。

睡眠质量恶化

酒精抑制睡眠，咖啡因延长入睡时间，混合饮用可能引发失眠或睡眠中断。

成瘾性增强

咖啡因和酒精均具有成瘾性，混合饮用可能强化对这两种物质的依赖。

三、建议

避免混合饮用：

从健康角度更推荐分开饮用咖啡和酒精，减少不良反应风险。

控制摄入量：若需饮用，建议单次饮酒量不超过4个标准杯，咖啡因每日摄入量不超过400mg（约4杯咖啡）。

特殊人群谨慎：心血管疾病、胃病患者或失眠人群应避免此类组合。

综上，咖啡配酒虽无直接致命风险，但长期或过量饮用可能对健康产生显著负面影响，建议优先选择单一饮品。