2014年罐装红酒能否饮用，需结合以下因素综合判断：

一、红酒的保质期与储存条件

无包装变质风险

罐装红酒因密封性较好，通常可在10年以上保持品质，只要未开封或未受污染，2014年的红酒仍可安全饮用。

开封后注意事项

开封后需注意酒液是否清亮透明，无混浊或异味。若出现沉淀、发酵味或刺激感，建议避免饮用。

二、品质与口感变化

风味特征

长期储存可能导致风味氧化，表现为香气减弱、单宁干涩或口感平淡。但这类变化属于正常现象，不影响安全性。

陈酿型红酒

若为干红、干白等陈酿型红酒，14年属于合理陈酿周期，风味成熟度更高，但需通过品鉴确认是否达到可接受水平。

三、实际饮用建议

优先选择正规产品

确认酒标信息完整，包括产地、酿造日期等，避免低价或来源不明的产品。

醒酒与品鉴

开封后建议充分醒酒（数小时至一天），并通过观察色泽、嗅闻香气和品尝口感判断是否适合饮用。

替代方案

若对品质存疑，可考虑将红酒用于烹饪（如炖肉、酱料）或作为基酒调制鸡尾酒，避免浪费。

总结

2014年罐装红酒在密封良好且未变质的情况下可以安全饮用。若已开封且品质正常，建议根据个人口味偏好选择饮用或转作他用。