倒红酒的器具主要有以下几种,根据功能和使用场景不同而有所区分:
一、基础倒酒工具
倒酒漏斗 - 用于控制倒酒流量,避免红酒溅出或溢出,同时可过滤沉淀物。
- 优点:便携、易清洗,适合日常饮用。
不锈钢或玻璃倒酒器
- 传统设计,通过倾斜瓶身将红酒导入酒杯,部分款式带有滤网。
- 优点:耐用,适合正式场合。
二、配套辅助工具
真空泵塞
- 开瓶后使用,通过抽气形成真空环境,延长红酒保质期并减少氧化。
- 适用场景:已开封红酒的长期保存。
醒酒器(开瓶器+倒酒器组合)
- 部分型号包含螺旋开瓶器和倒酒漏斗,兼具开瓶和倒酒功能。
- 优点:节省空间,操作便捷。
三、专业品鉴工具
温度计
- 确保红酒在适宜温度下饮用(通常16-18℃),提升风味体验。
- 适用场景:专业品酒或冷藏红酒。
滤网
- 过滤掉酒中的颗粒物或沉淀物,保证倒酒清澈。
- 优点:简单易用,适合日常或重要场合。
四、其他实用工具
开瓶器: 螺旋式、气压式等类型,根据瓶塞类型选择。 瓶塞/真空泵塞
醒酒瓶:长颈大肚设计,加速氧化并保持酒体新鲜。
五、选购建议
日常饮用可选择倒酒漏斗+不锈钢倒酒器组合。
长期保存需搭配真空泵塞。
专业品鉴则建议套装式工具,包含温度计、滤网等。
通过合理搭配这些工具,可以提升倒酒体验并延长红酒品质。