一、直接塞回原木塞
干燥处理 将木塞放在通风、干燥、阳光充足的地方晾干,避免木屑掉入酒中。木塞浸酒后会膨胀,干燥后更易操作。
反方向塞入
用干燥的木塞反方向(接触酒液的一面朝上)塞入瓶口,利用木塞未接触酒液的干燥部分固定,再旋转并施压塞紧。
辅助工具
- 使用 回形针: 将两个回形针夹住木塞边缘旋转固定; - 海马刀
二、更换瓶塞
真空泵抽气
使用真空泵抽出瓶内空气,减少氧气接触,延长保质期;
小容量转移
将剩余酒液转移至小容量瓶中,塞上新瓶塞并冷藏;
购买替代品
使用 真空酒塞或 螺旋盖,确保密封性更强。
三、其他封口方法
保鲜膜包裹
用保鲜膜或塑料布包裹瓶身,扎紧橡皮筋,简单易行;
自然材料封口
用荷叶、牛皮纸等天然材料包裹瓶口,系紧细绳;
密封盖封口
若原瓶为密封盖设计,直接拧紧后包裹保鲜膜。
注意事项
开封后应尽快饮用完毕,避免长时间暴露在空气中导致氧化;
若木塞膨胀严重无法塞回,建议更换新瓶或小容量容器;
重新封口时保持瓶身直立,减少空气接触面。
通过以上方法,您可以有效封回葡萄酒瓶盖,延长酒体品质。
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