观察红酒瓶底座（底部凹槽）主要有以下作用，但需结合其他方法综合判断：

防止酒泥倒出

瓶底凹槽设计可减少瓶底与放置面的接触面积，降低酒泥在倾倒时被带出的概率。部分酒厂通过深凹槽实现这一功能，但实际效果有限。

辅助判断真伪

正规进口红酒多使用国际单位CL（厘升），瓶底标注此单位的可能性较高；而国内常见单位ML（毫升）或无标识的瓶子需谨慎。

观察沉淀物特征

部分优质红酒瓶底凹槽会积累深色或棕色沉淀物，通过观察沉淀物的颜色、厚度和均匀性，可初步判断酒的年份和品质。

传统品酒礼仪

正规倒酒时，倒酒师常以大拇指入口凹槽，其余手指扶瓶，体现优雅的品酒仪式。

注意事项：

瓶底凹槽深浅与酒质无直接关联，易被不良商家利用误导消费者；

建议通过品牌信誉、购买渠道及实际品尝综合判断红酒真伪与品质。