红酒在家庭保存的年限需根据是否开封及储存条件综合判断，具体如下：

一、未开封红酒的保存年限

常规情况：

未开封红酒通常可保存 2-10年，具体取决于品牌和年份。大部分红酒建议在保质期内饮用完毕（一般为5年内），超过此期口感可能下降。

优质名庄酒：

少数顶级名庄红酒（如某些法国波尔多、意大利巴罗洛）可长期保存 10年以上，但需满足严格储存条件。

二、已开封红酒的保存年限

常温保存：

开瓶后常温下最多可保存 3-5天，部分酒体较厚或轻的红酒可延长至 5-7天。超过此期可能因氧化或风味变化影响口感。

冷藏保存：

开瓶后冷藏（5℃左右）可延长至 1-2周，具体取决于酒体类型和密封性。

特殊保存方法：

通过抽气、分装小瓶或直立冷藏可进一步延缓氧化，部分情况下可保存 1周左右。

三、判断红酒是否变质的方法

观察颜色：变暗或失去光泽可能变质。

闻气味：出现异味或香气消散则不可饮用。

总结：未开封红酒建议在保质期内饮用，开瓶后需根据储存条件控制时间，优先选择冷藏并密封保存。