葡萄酒的酒精度数通常在 8%-15度之间，具体因葡萄品种、工艺和类型而异。以下是关键信息整合：

国际标准范围

根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）规定，葡萄酒酒精度数不得低于 8.5%（体积分数），上限为 17%。但实际生产中，常见度数集中在 8%-15%。

常见度数区间

多数葡萄酒的酒精度数在 12%-14度之间，这一区间兼顾了口感与发酵特性。

影响因素

- 葡萄含糖量：

糖分越高，最终酒精度越高。例如，1L葡萄汁发酵产生1°酒精需17-18g糖。

- 发酵工艺：通过控制酵母活性（酒精浓度达15-17%时停止发酵）影响最终酒精度。

类型差异

- 白葡萄酒：

通常需更高糖分（约17g/L），对应酒精度约12-14度。

- 红葡萄酒：因发酵损耗，需更高糖分（约18g/L），对应酒精度约13-15度。

总结：葡萄酒度数受葡萄特性、工艺和类型共同影响，日常饮用以 8%-15度为主，其中 12-14度最为常见。