红酒的分类和等级划分因国家/产区而异，以下是主要分类及代表：
一、法国红酒
法定产区葡萄酒（AOC） 最高等级，严格限制葡萄品种、产地、酿造工艺等，代表品牌如拉菲、玛歌。
优良地区餐酒（V.D.Q.S.）
生产标准接近AOC，但执行较宽松，如勃艮第的顶级酒款。
地区餐酒（V.D.P.）
允许混合葡萄品种，但需标注产区，日常饮用主流选择。
日常餐酒（V.D.T.）
最低等级，可混合葡萄品种，价格亲民。
二、意大利红酒
DOCG（保证法定地区）
最高等级，需严格遵循产地、品种等规定，如基安帝。
DOC（优良法定产区）
低于DOCG，但品质稳定。
IGT（地方餐酒）
介于DOC与VDT之间，常见于意大利中南部。
VDT（日常餐酒）
普通消费级，可混合葡萄品种。
三、西班牙红酒
VP（Vino de Pago）
单一庄园酒庄酒，顶级代表如佩内德斯·德·波亚尔。
DOC/DOCa（法定优质产区）
严格管控产区与工艺，品质稳定。
DO（法定产区）
低于DOC，但具区域特色。
VC/VCIG（特定产区）
日常餐酒，可混合葡萄品种。
四、其他国家
德国： QmP（优质高级）、QbA（高级）、PGI（专业品鉴级）。 荷兰
总结：法国分级体系最为严格且国际认可，其他国家多采用三级或五级分级。购买时需注意酒标标注的等级及产区信息，以判断品质与价值。
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