国标GB/T 15037是葡萄酒的国家执行标准，符合该标准的产品属于真酒。以下是具体说明：

一、标准性质与适用范围

标准名称与版本

国标全称为《葡萄酒》（GB/T 15037-2006），适用于以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经发酵酿制而成的葡萄酒，酒精度≥7%（v/v）。

与旧标准的区别

该标准替代了1994年的GB15307-1994，后者已失效。新国标在食品安全、生产工艺、标签标识等方面进行了更严格的规定。

二、真酒的判定依据

原料与工艺要求

国标要求葡萄酒必须以葡萄或葡萄汁为原料，经发酵工艺酿制，且不得添加食用酒精。勾兑酒若添加食用酒精则不符合该标准。

标签与认证

合法国产葡萄酒需标注产地、制造商、生产日期、批号、条形码等信息，且需通过国家质检部门检验认证。

三、消费者选购建议

认准国标标识

正规渠道购买的国产葡萄酒均需标注GB/T 15037标准号，若无此类标识需谨慎购买。

鉴别勾兑酒

开瓶后可用纸巾擦拭瓶身，若5分钟内无色素渗出，则酒液未添加人工色素；若渗出明显则可能勾兑。

关注附加标准

优质葡萄酒还需符合新国标对甲醇含量的限制（≤400mg/L），家庭自酿酒需注意发酵工艺以避免有害物质超标。

综上，符合GB/T 15037标准的产品均为真酒，消费者可通过标准标识和正确鉴别方法保障购买安全。