澳大利亚奔富寇兰山赤霞珠干红葡萄酒750ml的综合评价如下：

一、核心特点

品种与产地

采用西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿，产自澳大利亚南澳州，拥有750ml标准容量。

酒体与口感

- 酒体：

中等至中度，单宁细腻柔顺，入口圆润饱满。

- 风味：以黑莓、黑巧克力、咖啡和雪松香气为特色，果香浓郁且层次丰富。

- 余味：悠长且令人难忘，适合多次品鉴。

包装与价格

- 包装：

单瓶装或整箱装（6瓶/箱），适合家庭聚会或收藏。

- 价格：单瓶约79-158元，性价比较高。

二、搭配建议

红肉与烤肉：与牛肉、羊肉、香肠等红肉搭配可提升风味。

重口味菜肴：适合搭配卤汁料理、辣菜或红烧肉。

甜点：搭配巧克力或果味甜点可平衡酒体。

三、适用场景

日常饮用：口感柔和，适合日常餐饮或家庭聚会。

收藏：作为澳大利亚红酒代表，长期陈年后风味更佳。

四、用户评价

多数用户认为其性价比突出，适合入门级奔富爱好者。部分高端款（如年份较长的设拉子赤霞珠）甚至可视为优质收藏品。

综上，奔富寇兰山赤霞珠干红葡萄酒凭借其平衡的口感、丰富的香气和实惠的价格，成为澳大利亚红酒中的热门选择。