中午喝酒晚上去开车是否属于酒后驾驶，需以血液酒精浓度为准，而非饮酒时间间隔。具体分析如下：

判定标准

无论中午饮酒后间隔多久，只要血液中酒精含量≥20mg/100mL即构成酒驾，≥80mg/100mL则构成醉驾。

代谢速度差异

酒精代谢速度因人而异，通常每小时代谢10-15克酒精。例如：

- 1斤白酒需约24小时代谢完毕；

- 半斤白酒建议间隔12小时。

风险与建议

- 即使间隔数小时，酒精仍可能影响反应能力和判断力，增加事故风险；

- 建议饮酒后24小时内避免驾车，或选择其他交通工具。

法律依据

《道路交通安全法》明确规定，饮酒后驾驶机动车将面临暂扣驾照、罚款等处罚，若发生事故还可能追究刑事责任。

总结：

中午饮酒后晚上开车存在酒驾风险，需通过酒精检测确认是否超标，切勿依赖时间间隔判断安全性。