红酒倒酒器的主要作用是防止红酒在倒酒过程中洒出，并通过控制酒液流动加速醒酒。具体功能及使用方法如下：

防止洒漏

倒酒器通过引流设计（如导流槽、止滴环）控制酒液流出速度，避免红酒沿瓶颈滴落或泼洒，保持桌面整洁。

即时醒酒

倒酒器倒酒时使红酒与空气充分接触，加速氧化过程，从而去除涩味、杂质和异味，提升口感。尤其适合酸涩度较高或沉淀较重的老酒。

便携与设计精巧

倒酒器体积小巧，便于携带；材质多为食品级硅胶或耐热玻璃，符合国际标准瓶口设计，操作便捷。

使用方法：

将倒酒器插入瓶口，倾斜瓶身倒酒，同时通过导流槽控制流量，倒酒过程中即可完成醒酒。