辨别红酒好坏可通过以下五个核心步骤进行综合判断：

一、观察颜色与挂杯

颜色：

优质红酒颜色深邃均匀，呈宝石红或紫红色，边缘带浅紫色或橘红色，无杂质或沉淀。新酒颜色较深，陈年酒逐渐变浅。

挂杯：

摇晃后酒液沿杯壁均匀流下，形成明显挂杯，说明酒体醇厚，品质较高。

二、闻香气

初次闻香：

静止状态下闻，感受葡萄香、花香等纯正香气，无异味或化学味。

二次闻香：

摇晃后闻，香气更浓郁复杂，包含橡木香、果香等层次感，余味持久。

三、品尝口感

平衡度：酸、甜、苦、涩协调，单宁柔和圆润，入口平顺无刺激感。

层次感：口感丰富，余味绵长，带有化学香或臭味则异常。

四、检查标签与包装

标签信息：核对产地、年份、葡萄品种、生产商等，确保与描述一致。

瓶塞与酒瓶：瓶塞无霉变，酒瓶无裂纹或破损。

五、综合判断

结合以上步骤，优先选择颜色深、香气浓郁、口感平衡且包装完好的红酒。若发现颜色异常、刺鼻气味或口感干涩，建议谨慎购买。