根据权威医学建议，红酒醒酒应遵循科学方法，避免依赖快速醒酒器或极端措施。以下是正确醒酒的要点：

自然醒酒法（推荐）

- 摇晃与静置：

将红酒缓慢倒入醒酒器或高脚杯，轻轻摇晃促进空气接触，静置1-2小时（年轻红酒）或更短时间（老酒）。 - 冰镇加速：将酒瓶放入冰水中摇晃，可快速降低酒精度，但需注意避免过度冷却。

避免快速醒酒器

- 部分非权威来源推荐使用快速醒酒器，但可能破坏酒体结构，影响风味，且无科学依据。

解酒辅助措施

- 补充水分：

大量饮水促进酒精代谢，缓解头痛。 - 蜂蜜水/水果：蜂蜜水或苹果、葡萄等水果可分解酒精，保护胃黏膜。 - 芹菜汁/白萝卜：含营养成分促进肝脏代谢，延缓酒精吸收。

极端措施的风险

- 部分非正规方法（如输液、利尿剂）可能引发健康风险，应避免自行使用。

总结：

红酒醒酒无需追求速度，自然醒酒法结合适量补充水分和营养更安全有效。若醉酒严重，建议及时就医。