倒口酒的正确方法需结合礼仪规范与操作细节，具体可分为以下要点：

一、倒酒前准备

清洁瓶口：

开瓶后用餐巾擦拭瓶口和瓶颈，防止污渍污染酒标。

检查酒瓶状态：

确保酒瓶无沉淀，瓶盖干净，避免异味影响品鉴。

二、倒酒站位与顺序

站位原则

- 作为主人或晚辈，应站在客人右手边，身体微倾表示尊重。

- 宾客较多时，按逆时针方向从尊位开始倒酒。

倒酒顺序

- 朋友聚会可按从左到右顺序，左侧用右手、右侧用左手。

三、倒酒操作规范

持瓶与倾倒角度

- 双手紧握瓶身，侧面朝向客人，瓶身与杯口保持1-2cm距离，避免碰撞。

- 倾斜角度约45度，瓶口不接触杯口，沿杯壁缓慢倒入。

控制酒量

- 红葡萄酒倒1/3满，白葡萄酒/桃红葡萄酒倒1/2满，香槟先倒1/3再补至7分满。

- 避免“茶满七分，酒满八分”的传统说法，现代礼仪更倾向“七分满”以减少洒漏。

四、倒酒后处理

防滴漏技巧

- 倒酒接近完成时，轻轻旋转瓶口停止倒酒，避免滴落。

- 可用倒酒片或餐巾擦拭瓶口溢出的酒滴。

展示酒标

- 瓶身正标朝上，便于客人识别酒款和年份。

五、注意事项

避免直接接触杯口：

防止污染或碰撞。

根据场合调整：正式宴请遵循传统礼仪，朋友聚会可适当简化。

通过以上步骤，既能体现专业素养，又能确保倒酒过程优雅得体。