倒酒时表示尊敬的手势需结合站位、持杯方式及倒酒规范，具体如下：

站位与持杯

- 站立于客人右手边（主人倒酒时站在桌子右侧），避免反手或单手操作，保持身体微倾以示尊重。 - 倒酒时用右手持酒瓶，左手托住瓶底，确保动作平稳，避免碰倒杯子或洒酒。

倒酒酒量控制

- 倒至杯中7-8分满，既方便饮用又防止溢出，体现对客人的尊重。

敬酒时的手势

- 双手握杯时，右手持杯，左手垫杯底，杯口略低于对方，尤其面向长辈时需更低以示敬意。 - 长辈给自己倒酒时，可轻敲桌面表示感谢，晚辈则用食指轻叩桌面回应。

注意事项：

避免使用“祭祀手”（如左手持杯右手倒酒），该动作在传统祭祀场合使用，日常宴请中可能被视为不尊重。