敬红酒的正确方法需从持杯姿势、碰杯技巧、敬酒次序及饮酒礼仪等方面规范，具体如下：

一、持杯姿势

握杯方法：用拇指、食指和中指捏住杯柄（杯柱），小指轻抵杯底固定，避免手部温度影响酒温。

杯脚握法：部分场合可握住杯脚，但需注意杯底稳定，防止滑落。

二、碰杯技巧

接触部位：用杯肚轻轻相碰，避免杯口碰撞导致破碎。

碰杯动作：两人交叉碰杯，多人可呈螺旋形，保持优雅距离。

三、敬酒次序

正式场合：通常由主人或女主人先敬，其次按年龄、职位递敬。

非正式场合：宾客可主动敬酒，表达感谢。

四、敬酒时间

宴会场景：主人开场前敬酒，其他人在主菜后或甜点前敬酒。

特殊时刻：如婚礼、庆典等，可随时举杯祝福。

五、饮酒礼仪

饮酒方式：一口小饮，保持杯中有酒，避免“一口闷”。

互动规范：敬酒时注视对方，微笑回应；碰杯后目光交流，传递尊重。

六、其他注意事项

斟酒规范：倒酒量一般为杯子的1/3（起泡酒3/4），用餐巾包裹酒瓶防温度影响。

避免失礼：不通过杯身看人，不强行劝酒，尊重宾客意愿。