干红葡萄酒的最佳饮用温度因酒体类型和年份而异，但综合权威信息，主要结论如下：

常规干红葡萄酒

- 16-18℃：

多数干红葡萄酒（包括普通年份）的最佳饮用温度，此时单宁柔和，香气与果香融合最佳。

陈年干红葡萄酒

- 16-18℃（室温）：

成熟酒体更易展现复杂风味，避免因温度过低导致香气淡薄。

酒体较轻的干红（如博若莱新酒）

- 12-15℃：

低温可凸显清新果香和活泼口感，避免单宁粗糙。

注意事项：

避免高温（超过18℃）或低温（低于12℃），前者可能掩盖细腻风味，后者会削弱香气。- 冬季可适当升高至20-23℃，夏季建议12-15℃以平衡清爽感与风味释放。