十八里红是一种 高粱酒。根据搜索结果，十八里红酒是一种具有悠久历史的传统酒品，主要产自中国河南省上蔡县，由具有三百年历史的国营酒厂生产。这种酒以其独特的酿造工艺和养生功效而闻名，是中国传统酒文化的典范之一。

在历史上，十八里红酒不仅在当地享有盛名，还被视为一种具有养生功效的酒水。新中国成立后，酒厂将“状元红养生酒”品牌发扬光大，使得这一品牌在国内外市场上都有一定的知名度。

此外，十八里红酒在文学和影视作品中也常有出现，如在著名的电影《红高粱》中，九儿酿制的红高粱酒“十八里红”就是影片中的一个重要元素，增添了影片的历史感和文化氛围。

综上所述，十八里红酒是一种具有地方特色和历史价值的高粱酒，它不仅是一种饮品，更是中华文化的一部分。