红酒米和蓝鲫在五月份是适合使用的。以下是相关信息的总结：

诱鱼效果

酒米：通过声音、状态和气味诱鱼，对鲤鱼和鲫鱼有很大的吸引力。在5月份，酒米可以有效地诱鱼和留鱼，提高钓鱼的成功率。

适用性

蓝鲫：在5月份或六月份，钓友可以用蓝鲫开饵，夏季则可以用九一八开饵。蓝鲫在春季和夏季都表现出良好的诱鱼效果。

饵料搭配

配方示例：可以将酒米加入饵料中，如配方二中的螺鲤2号、天下鲤、大野战和金版速攻等，这样可以起到诱鱼留鱼的作用，效果倍增。

综上所述，红酒米和蓝鲫在五月份是适合使用的，可以有效地吸引鲤鱼和鲫鱼，提高钓鱼的成功率。建议根据具体钓鱼环境和鱼类的喜好，选择合适的饵料和配方。