龙舌兰不是红酒，而是一种 烈酒。它属于世界四大名酒之一，与伏特加、白兰地、威士忌齐名。龙舌兰酒是以龙舌兰草（Agave）为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的蒸馏酒。龙舌兰酒的颜色多样，包括清澈、浅金色、浓郁的琥珀色等，其酒精度数通常为40度。龙舌兰酒在墨西哥文化中占有重要地位，被称为墨西哥的灵魂，并且在墨西哥奥运会期间开始闻名于世。常见的饮用方法包括直接饮用或作为基酒调制各种鸡尾酒，如特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。