潺溪庄园确实设有设拉子干红葡萄酒。设拉子，又名西拉，是一种广泛种植的国际葡萄品种，用它酿造的干红葡萄酒具有独特的风味特点。在世界上主要的葡萄酒产国，如法国、意大利、西班牙、澳大利亚、美国、阿根廷、智利等，都有种植大量的设拉子葡萄。设拉子红葡萄酒以其香气浓郁、口感饱满甜美、带有浓浓的新鲜黑莓和黑浆果香味而著称，是澳大利亚的代表酒款之一。南澳洲的巴罗萨谷所产的设拉子葡萄酒尤其富有盛名，其口感浓厚，带有浓郁的泥土和香料风味，并伴有黑色巧克力的甜香，单宁充沛柔顺，酒体厚重。

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