红葡萄酒 通常不推荐使用米酒曲子进行酿造。原因如下：

制作原理不同：

红葡萄酒是利用葡萄中的天然糖分进行发酵制作的，而米酒曲则是用米种等原料进行发酵得来。这两种发酵过程所需的微生物种类、数量以及化学成分存在显著差异。

可能导致不良口感或发酵失败：

由于上述差异，使用米酒曲可能会导致红葡萄酒出现不良的口感，甚至发酵失败。

专业做法：

专业酒厂通常会使用专门的葡萄酒酵母进行酿造，以确保葡萄酒的品质和口感。

尽管有些情况下可以尝试将红葡萄酒与糯米酒（米酒的一种）混合饮用，但这与酿造过程无关，而是饮用方式上的组合。因此，从酿造的角度来看，使用米酒曲子来制作红葡萄酒并不适宜。