马提尼（Martini）是一款经典的 鸡尾酒，以其独特的风味和优雅的形象闻名于世。马提尼酒主要以金酒（Gin）为基酒，加入苦艾酒（Dry Vermouth）或其他酒类如干白葡萄酒进行调配。传统马提尼的配方是2 1/2盎司琴酒（Gin）加1/2盎司干味型白兰地（Dry Vermouth），用橄榄或柠檬皮装饰。

尽管有时会被误认为是产自葡萄牙的强化葡萄酒，但实际上马提尼是一种鸡尾酒，而非葡萄酒。马提尼在西方多作为开胃酒在饭前饮用，也可掺水加冰后饮用，但较为经典的还是在酒中加入杜松子酒和苦艾酒进行调制饮用。

马提尼的种类繁多，有干型和甜型两种选择，还可以根据个人口味调整琴酒和干味型白兰地的比例，或添加其他配料如柠檬汁、糖浆等。马提尼被誉为鸡尾酒之王，其调法多样，深受人们喜爱。