自酿葡萄酒的消毒方法如下：

清洗瓶子

将装葡萄酒的瓶子彻底清洗干净，确保没有残留物和污垢。

过滤酒液

将酿制好的葡萄酒过滤出来，去除固体杂质，确保酒液清澈。

密封瓶口

用食品用塑料袋将瓶口封死，确保密封性。

绑紧瓶口

用绳子将瓶口绑紧，防止塑料袋在蒸煮过程中脱落。

蒸煮消毒

将密封好的瓶子放入一个足够大的罐子里，然后将罐子放在锅里蒸煮。

等罐里的水冒小泡时，说明水温达到了70度（不能煮沸，否则酒精会挥发）。

熄火后，继续焖几分钟再取出瓶子。

通过以上步骤，可以有效地对自酿葡萄酒进行消毒，确保其安全食用。建议在整个过程中保持操作卫生，避免微生物污染。