白酒倒放和卧放的主要区别在于对白酒保存的影响。

密封性

倒放：白酒倒放时，瓶口直接接触瓶身或存放面，长期如此可能导致密封不严，从而引起渗漏，影响白酒的保存。

卧放：同样会导致瓶口与瓶身或存放面长期接触，增加渗漏的风险。

酒体分子运动

倒放：频繁挪动酒瓶会使酒体分子运动活跃，加剧，不利于白酒的自然老熟。

卧放：虽然不像倒放那样频繁挪动，但长期与瓶口接触仍可能影响酒体的稳定性。

保存效果

倒放：由于密封性不佳和酒体分子运动加剧，倒放白酒的保存效果较差，可能影响其品质和口感。

卧放：同样存在密封性不佳的问题，长期卧放也不利于白酒的保存。

建议

正放：将白酒瓶口向上立着存放，可以避免上述问题，有利于白酒的长期保存和品质保持。

综上所述，白酒最好正放保存，避免倒放或卧放，以确保其密封性和保存效果。