要去除新的水壶木塞的异味，可以尝试以下几种方法：

白醋浸泡法

将白醋和水按1:1的比例混合，将混合液倒入水壶中，让水壶浸泡约30分钟。

然后以同样的比例混合水和白醋的溶液用开水冲洗水壶，再重复几次直到异味完全去除。

最后将水壶晾干即可。

盐水浸泡法

将木塞放在55%左右的盐水中泡，一个中午的时间，然后再放在清水里泡个1小时祛除盐味。

茶水浸泡法

用茶水浸泡木塞，作用很好，可以去除异味。

煮沸法

将木塞放入沸水中煮沸，通常煮10-15分钟即可去除异味。

浸泡法

将木塞放入清水中浸泡2-3天，期间更换水几次，然后取出晾干即可。

熏蒸法

将木塞放入一个干净的容器中，加入适量的醋或茶叶，盖上盖子熏蒸一段时间，可以去除异味。

喷洒法

将适量的醋或柠檬汁喷洒在木塞上，然后用湿布擦拭，可以去除异味并增加木塞的湿度。

小苏打和柠檬水

买点小苏打兑柠檬水，然后将瓶盖完全浸没，浸泡一段时间即可。

开水烫

用开水将木塞煮开，加点醋和盐酒即可消除异味。

洗洁精加热水泡

洗洁精加热水泡一下木塞也可以去除异味。

这些方法可以根据实际情况选择一种或几种方法结合使用，以达到最佳的去味效果。