红酒 没有保质期，但存在一个适饮期。以下是相关信息的总结：

适饮期：

红酒的适饮期通常在3到5年左右。在这个时间段内，红酒的口感和风味最佳。

陈年潜力：

虽然红酒没有具体的保质期，但一些顶级红酒在适当的保存条件下可以保存10年以上，甚至更长时间。

变质标志：

当红酒的颜色变成棕色或橘黄色，并且散发出浓郁的醋味时，说明已经变质，不宜饮用。

保存条件：

红酒的保存条件对其品质有很大影响。在阴凉干燥的环境中密封保存，红酒可以延长其适饮期。如果红酒已经开封，应尽量在短时间内饮用完毕。

酒精度数：

红酒的酒精度数一般在13度左右，这使得它在理论上可以不标保质期。然而，酒精度数并不能完全决定红酒的保存时间和品质。

综上所述，红酒不会像食品那样有一个明确的保质期，但它在适饮期后口感和风味会逐渐下降。因此，建议消费者在购买红酒时，了解其适饮期，并在适饮期内饮用，以获得最佳的饮用体验。