波尔多 能升级，但需要满足一定的条件和努力。

在法国足球联赛中，球队普遍采用升降级赛制，根据赛季成绩来决定是否升级或降级。波尔多队曾经历多次升降级，目前在法国甲级联赛中徘徊，但并非永远无法升级。

不过，升级需要球队管理层和教练组织的不懈努力以及球员们的拼搏精神。因为法国足球联赛规定，只有法甲排名前两名的球队才能直接升级到法乙，排名第三到六名的球队需要参加晋级附加赛。而波尔多目前排名法乙第七位，离晋级附加赛也有一定差距，因此暂时升不了级。

此外，波尔多足球俱乐部在2024年经历了破产重组，被降级至法国第四级别联赛（丁级联赛）。尽管波尔多有机会通过破产重组后的比赛提升排名，但目前的形势并不乐观。

综上所述，波尔多在足球领域是有能力升级的，但需要克服目前的困境和努力提升排名。而在葡萄酒领域，波尔多产区的等级制度已经定型，无法进行升级。