红酒上的字母可能有多种含义，具体如下：

防伪标志

一些假酒制造商会在瓶子封口处打上“cope”这样的字母来蒙混过关。

计量单位

红酒的容量单位通常用“cl”表示，而不是毫升（ml）。原装进口的红酒容量应该标为75cl，而不是750ml。

条形码

商品的条形码包含了很多商品信息，通过条形码可以验证红酒的身份。条形码开头几个数字代表不同的国家，例如00~13是美国，30~37是法国等。

酒庄信息

R 代表 Recoltant（酒庄主），指的是该酒从葡萄采收到装瓶都在酒庄内完成。

N 代表 Negociant（酒商），指的是酒商从酒庄收购灌装葡萄酒后装瓶。

E 代表 Eleveur（酿酒者），指的是酿酒者没有自己的庄园，主要通过收购葡萄自酿葡萄酒，自装瓶。

注册信息

R有时也代表REGISTER（中文翻译为登记、注册），表示这个商标已经在商标局注册成功。

酒质标识

一些红酒标签上可能会有Vin de able、Vat、VDT、VDM、IGP、VCE（VDCE）等字母，这些字母代表不同的酒质等级或类型。

综上所述，红酒上的字母可能表示防伪标志、计量单位、条形码、酒庄信息、注册信息或酒质标识等。了解这些字母的含义有助于消费者辨别红酒的真伪和品质。