红酒在送礼时通常只送一瓶，这背后有多重原因：

价格因素：

红酒，尤其是高品质的进口红酒，价格往往较高。送一瓶昂贵的红酒能够体现出送礼人的诚意和尊重，同时也符合物以稀为贵的心理。

文化差异：

在中国文化中，送礼讲究“好事成双”，即双数被视为吉利。然而，红酒作为外来饮品，并没有这样的传统讲究。相反，红酒的价格和价值使得送一瓶成为合适的选择。

保存和携带方便：

红酒对保存条件要求较高，且一瓶红酒已经足够表达心意，无需再额外携带或保存。

个人喜好：

虽然红酒通常送一瓶，但这并不是绝对的。在实际生活中，送礼的数量还需根据具体情况和收礼人的个人喜好来决定。

综上所述，红酒在送礼时只送一瓶，主要是出于价格、文化和个人喜好的考虑。这一习惯既体现了送礼人的诚意，也符合现代社会的送礼理念。