XO酒的全称是 Extra Old，中文可以翻译为“超纯白兰地”或“特陈白兰地”。它是指白兰地酒在橡木桶中陈放时间超过一定年限，通常为45年以上。XO并不是一个品牌，而是一个用于描述白兰地酒陈年时间的等级标识。根据这个标准，存放时间越长，酒的品质和价格通常也越高。

XO酒的代表品牌包括轩尼诗、马爹利和人头马等，这些品牌生产的XO酒以其高品质和悠久的陈年历史而著称。XO酒在许多高级餐厅和酒吧中非常受欢迎，也是送礼和收藏的佳品。

需要注意的是，虽然有些资料中提到XO酒的存放时间为8年以上，但实际上，XO的标准是存放时间至少45年。这个标准在行业内被广泛接受和使用。