在超市购买红酒时，可以通过以下方法来区分好与不好：

了解红酒基本知识

酒精度12度以下的红酒品质一般不太好，多为国产葡萄酒或国内罐装酒。

酒精在10度以下的不能叫红酒，只能叫酒精类饮料。

价格判断

价格过低的（如18块、30块左右）红酒品质通常不佳。

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正规葡萄酒不会添加三梨酸、纳、柠檬酸纳、甜蜜素等物质，只有二氧化硫和焦硫酸盐是正规的。

葡萄品种

有些红酒没有标注葡萄品种，信息不全，这些葡萄酒多为果醋。

条形码

条形码的数字有助于辨别进口葡萄酒的来源地，不正规的超市可能会用国产酒冒充进口酒。

外观检查

好的红酒颜色清澈透明，无悬浮物。

差的红酒颜色浑浊，可能有不明悬浮物。

闻气味

好的红酒有浓郁的果香味，无异味。

差的红酒有霉味、酸味或其他异味。

品尝

好的红酒口感清新，酸度和单宁含量适中，余味悠长。

差的红酒口感干涩，无层次感。

挂杯

好的红酒在杯壁上会留下均匀的酒痕，称为挂杯。

参考评分

可以参考一些权威评分系统（如Robert Parker评分系统）来评估红酒的品质。

通过以上方法，你可以更有效地在超市中挑选出品质较好的红酒。建议购买时选择价格适中、外观和气味良好的红酒，并参考一些评分系统来进一步确认其品质。