煮熟后的葡萄酿酒的方法如下：

准备葡萄

将葡萄洗净，沥干水分。

挑出烂葡萄，确保所用葡萄新鲜且无霉变。

破碎葡萄

将葡萄逐粒摘下，可以手捏或利用工具压碎，尽量使葡萄汁液与葡萄皮和籽混合，因为这些成分对酒的风味和颜色很重要。

添加糖和白酒

根据葡萄量加入约20%左右的糖，可根据个人口味调整糖量。

加入适量的白酒，不要将容器加满，一般三分之二即可。

第一次发酵

将混合好的葡萄和糖放入干净、适当的容器中，不要密封太严，防止涨瓶。

放置在阴凉避光处，进行有氧发酵，每天搅拌一次以利于发酵过程。

过滤葡萄皮

发酵约10天后，葡萄皮会变色，此时可以利用纱布将葡萄皮和其他杂质过滤掉，留下清澈的葡萄汁。

二次发酵

将过滤后的葡萄汁装入干净容器中，进行二次发酵，仍然不要完全密封，约半个月到一个月左右后完成发酵。

储存和享用

发酵完成后，葡萄酒即可饮用。成品需储存在温度较低的环境下，避免阳光直射。

通过以上步骤，你就可以在家尝试制作美味的葡萄酒了。建议在制作过程中保持环境卫生，避免杂菌污染，并在每次操作后及时清洗相关器具，以确保葡萄酒的质量和安全。